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不外你仍然可能正在各样美食中睹到它:东北的“拔丝地瓜”、湖北

发布时间:2019-06-21 10:10 来源:未知 编辑:admin

  红薯为什么叫红薯,出处简易粗暴:红皮红瓤的薯类。但这货正在天下分歧区域能有N种叫法,以致于山东人到湖北买“地瓜”,拿得手的众半是个凉薯,场合一度尴尬。不管各地如何叫,&ldquo。

  红薯为什么叫红薯,出处简易粗暴:红皮红瓤的薯类。但这货正在天下分歧区域能有N种叫法,以致于山东人到湖北买“地瓜”,拿得手的众半是个凉薯,场合一度尴尬。

  不管各地如何叫,“甘薯”这个名字最能让人理解红薯的出身远渡重洋来到中邦。不但如斯,红薯还正在中邦种遍了大江南北,它走过的桥,比你走的道还众。

  红薯是明朝时从中美洲传入中邦的。你有没有念过,咱们大米白面、芋头山药吃得好好的,为啥非要不远万里引进红薯呢!

  这事得从芋头说起。前人可没有“金坷垃”,农业临蓐不蓬勃,一朝产生饥馑,芋头耐涝、耐贫瘠,滋味也不错,是救荒粮中的一枝花。

  可是题目来了。芋头喜湿喜热,也就四川盆地和珠江流域能种一种,长江流域以北就嫌冷了,于是外来的红薯有机遇了。16世纪,红薯乘着西班牙人的大风帆,从美洲传到了菲律宾,外地有个叫陈振龙的福筑估客看到,就起源琢琢磨:这玩意儿正在船上存6个月都不坏,况且好种又高产,近来故里打饥荒,能够引种回去救灾啊。

  但当时菲律宾不过西班牙殖民地,苛禁红薯出口。是以陈振龙念着措施,把红薯藤绞缠正在绳子里,悄悄带回了中邦,交给了福筑巡抚金学曾。

  正在陈氏家族的不懈奋发下,红薯不但正在闽地试种凯旋,还扩展到了广东、浙江,一百众年后以至北上到山东、河北,最北能到黑龙江佳木斯。原产热带的植物能种到纬度这么高的区域,活着界上也是罕睹的。

  可是你仍然能够正在种种美食中睹到它:东北的“拔丝地瓜”、湖北的“苕窝面”、四川的“红苕粑”、广东的“红薯糖水”、山东的“泉城烤薯”海南的“甘薯粉”你的故里有哪些红薯小吃?

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